徳島に行ってきました。 県内での出店についてのお話だったのですが、東京純豆腐はまだ四国にお店が無いので うちのスンドゥブを見たことも食べたこともないお客様に、 どうしたらうちの味や良さが伝わるか、 「東京純豆腐とは？」 「こだわりは？」 「東京純豆腐のFCとは？」 「他の飲食店との違いは？」 などの基本的なことや、 東京純豆腐の食物販類や、現在お店に卸されるPB商品の完成に至るまでの苦労、 誰でも運営できる今のシステムの裏話やストーリーなど、 改めて考え、知ることが出来ました。 それにしても徳島の方々は本当に温かいです。 お会計のついでにちょっとした一言を付け加えて下さったり、 居酒屋で充電器を借りたときも、いやな顔一つせずに「よくありますよね～」と、安心する一言を言って下さったり、 信号待ちの時に普通に「○○ってどこかね～」と気さくに話しかけてくれたり、 （道まったくわかりませんでしたが汗） こんなところにお店出したい ますます意欲を湧かせていただけるような３日間でした。