門外不出の秘伝スープに絶対の自信があります！ ・牛骨のスープに厳選した魚介系、野菜を長時間じっくり煮込んだトリプルスープ ・コチュジャンをベースとし、20種類以上の厳選した食材を使用した、味の決め手の「タテギ」 ・お豆腐は国産の大豆を使用し、毎日お店で作っています！ ・3種類のスープ（塩・味噌・ノンスパイシー）、6段階の辛さ、30種類を越えるトッピングなどで、自分好みの味にカスタマイズできます！     東京純豆腐オフィシャルサイトはこちらからどうぞ