FC加盟募集に関するQ＆Aについて
Q：鍋料理がメインですが、夏季の売り上げは大丈夫ですか？
メインターゲット層は２０～４０代女性です。女性は体を冷やすことを嫌います。また、近年は美容も健康も「体の内側から」が主流となっており、スープに含まれる唐辛子のカプサイシン効果によって、体の内側から温まり、デドックス作用も働くことで夏バテ予防にも、食欲不振の予防にもつながります。よって夏季に売上を落とす店舗は少ないです。むしろ夏こそ食べてほしい料理とも言えます。夏季限定の東京純豆腐オリジナル冷麺等を導入しており、ご来店促進の間口を広げています。
Q：飲食店未経験でも大丈夫ですか？
人材教育や数値等の【管理面】、調理やキッチン・ホールオペレーション等の【技術面】、共に１１年の実績から積み上げたノウハウにより、未経験でも安心して経営できます。店舗オープン前の既存店舗での研修はもちろん、オープン後にも実務経験の豊富なスーパーバイザーによるフォローを実施しておりますから安心して経営できます。
Q：利益は出ますか？
当社ＦＣ加盟において、居抜き物件、施工業者の紹介等でできる限り出店コストを極力抑えるよう指導しています。また、飲食店経営のコストダウン施策や売上アップ施策等のアドバイスを積極的に行っていますので、利益が出やすい体質になっています。
Q：出店地域は選びますか？
選びません。当社の目標は各都道府県にお店があることです。東北、四国、北陸、九州等関東以外でも現在積極的に募集しています。しかし既存店と商圏の重なるエリアは極力避けるようにしています。
Q：オーナーは1店舗しか出店できませんか？
実際に２店舗を運営されているオーナー様もおりますので、複数のご出店は可能です。しかし誰でもＯＫではありません。加盟頂く目的は、まずはオーナー様に成功を体感して頂くことなので、既存の店舗でしっかりと実績や経験を積んで頂くことに集中して頂きたいと考えています。
Q：業者は自分で探す必要がありますか？
店舗内外装における施工業者においては特に縛りはありませんが、東京純豆腐の雰囲気にそぐわないデザインに関しては不可となります。既に当社でお取引のある業者の紹介は可能です。食材や飲料、消耗品や備品等、大切な味を守るPB商品の開発、３６５日全国配送が可能な構築された物流システムがあることから、こちらは当社指定の業者となります。
